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食品廠油煙淨化器出現哪些表現時候需要清洗維護

 釋出時間₪╃:2022-04-20    點選量₪╃:580
  食品廠油煙淨化器是賓館↟✘◕,餐廳↟✘◕,學校↟✘◕,單位等大型廚房必須配備的裝置↟✘◕,我們不僅僅需要保證它的正常執行↟✘◕,還要確保產品不受到損壞↟✘◕,一旦裝置出現故障↟✘◕,我們首先需要找到故障的根本原因↟✘◕,一般都是出現在部件上↟✘◕,所以我們需要掌握它的基本結構功能↟✘◕,今天我們主要針對它的結構以及工作原理↟✘◕,來簡單的為大家介紹下▩·☁。
  食品廠油煙淨化器主要由集煙罩✘↟▩☁、電控箱✘↟▩☁、集油模組板✘↟▩☁、引風機✘↟▩☁、排風管等部分組成▩·☁。其中集油模組板✘↟▩☁、電控箱內的高壓逆變電源等是主要功能部件▩·☁。
  集油模組板主要是用來吸附油煙粒子的部件▩·☁。油煙氣進入集油模組板的電暈區後被荷電↟✘◕,帶負電的油煙粒子流向集油區的陽極板↟✘◕,油煙粒子上的負電被陽極板中和↟✘◕,油煙粒子則被吸附在陽極板上▩·☁。與此同時↟✘◕,被荷上正電的油粒子被沉積在陰極板上▩·☁。在現場安裝中↟✘◕,可以根據爐灶多少和處理量↟✘◕,來決定配備集油模組板的組數✘↟▩☁、風機的大小及排氣管路的設計等▩·☁。
  今天我們就來我為大家介紹一下↟✘◕,食品廠油煙淨化器出現哪些表現時候需要清洗維護▩·☁。
  首先檢視排煙口的煙氣了▩·☁。目前很多地區對於餐飲油煙淨化器的淨化效率的要求都是比較高的▩·☁。而要滿足這類高要求的淨化效率↟✘◕,油煙淨化器所要達到的一項基本指標就是“目測無煙”╃₪!如果大家在檢查排煙口的時候↟✘◕,發現有明顯的煙氣冒出↟✘◕,則表明淨化裝置的淨化效率已經出現下降↟✘◕,需要進行及時地清洗↟✘◕,因為清洗油煙淨化器是保證裝置淨化效率的關鍵▩·☁。
  第二種就是裝置執行期間出現異響了▩·☁。正常情況下↟✘◕,一臺質量過關的油煙淨化裝置在執行時是應該保持低噪音狀態的▩·☁。但如果裝置長時間未清洗↟✘◕,內部積累了大量的油垢↟✘◕,則有可能產生其他非風機抽風導致的噪音▩·☁。因此↟✘◕,一旦發現油煙淨化器在執行期間會產生異響↟✘◕,那就是要對裝置進行清洗了▩·☁。
  第三種↟✘◕,檢查餐飲油煙淨化器上所帶的電流表讀數▩·☁。現在的大部分油煙淨化器廠家都會在裝置的機箱上裝上一個電流表↟✘◕,如果不確定裝置是否需要清洗↟✘◕,可以透過檢查該電流表來判斷▩·☁。要是發現電流表所示的資料過大或者跳動幅度過大↟✘◕,則表示油煙淨化器可能需要清洗了▩·☁。
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