食品廠油煙淨化器出現哪些表現時候需要清洗維護

　　食品廠油煙淨化器是賓館↟✘◕，餐廳↟✘◕，學校↟✘◕，單位等大型廚房必須配備的裝置↟✘◕，我們不僅僅需要保證它的正常執行↟✘◕，還要確保產品不受到損壞↟✘◕，一旦裝置出現故障↟✘◕，我們首先需要找到故障的根本原因↟✘◕，一般都是出現在部件上↟✘◕，所以我們需要掌握它的基本結構功能↟✘◕，今天我們主要針對它的結構以及工作原理↟✘◕，來簡單的為大家介紹下▩·☁。

　　食品廠油煙淨化器主要由集煙罩✘↟▩☁、電控箱✘↟▩☁、集油模組板✘↟▩☁、引風機✘↟▩☁、排風管等部分組成▩·☁。其中集油模組板✘↟▩☁、電控箱內的高壓逆變電源等是主要功能部件▩·☁。

　　集油模組板主要是用來吸附油煙粒子的部件▩·☁。油煙氣進入集油模組板的電暈區後被荷電↟✘◕，帶負電的油煙粒子流向集油區的陽極板↟✘◕，油煙粒子上的負電被陽極板中和↟✘◕，油煙粒子則被吸附在陽極板上▩·☁。與此同時↟✘◕，被荷上正電的油粒子被沉積在陰極板上▩·☁。在現場安裝中↟✘◕，可以根據爐灶多少和處理量↟✘◕，來決定配備集油模組板的組數✘↟▩☁、風機的大小及排氣管路的設計等▩·☁。

　　今天我們就來我為大家介紹一下↟✘◕，食品廠油煙淨化器出現哪些表現時候需要清洗維護▩·☁。

　　首先檢視排煙口的煙氣了▩·☁。目前很多地區對於餐飲油煙淨化器的淨化效率的要求都是比較高的▩·☁。而要滿足這類高要求的淨化效率↟✘◕，油煙淨化器所要達到的一項基本指標就是“目測無煙”╃₪！如果大家在檢查排煙口的時候↟✘◕，發現有明顯的煙氣冒出↟✘◕，則表明淨化裝置的淨化效率已經出現下降↟✘◕，需要進行及時地清洗↟✘◕，因為清洗油煙淨化器是保證裝置淨化效率的關鍵▩·☁。

　　第二種就是裝置執行期間出現異響了▩·☁。正常情況下↟✘◕，一臺質量過關的油煙淨化裝置在執行時是應該保持低噪音狀態的▩·☁。但如果裝置長時間未清洗↟✘◕，內部積累了大量的油垢↟✘◕，則有可能產生其他非風機抽風導致的噪音▩·☁。因此↟✘◕，一旦發現油煙淨化器在執行期間會產生異響↟✘◕，那就是要對裝置進行清洗了▩·☁。

　　第三種↟✘◕，檢查餐飲油煙淨化器上所帶的電流表讀數▩·☁。現在的大部分油煙淨化器廠家都會在裝置的機箱上裝上一個電流表↟✘◕，如果不確定裝置是否需要清洗↟✘◕，可以透過檢查該電流表來判斷▩·☁。要是發現電流表所示的資料過大或者跳動幅度過大↟✘◕，則表示油煙淨化器可能需要清洗了▩·☁。